L'excès de cholestérol:

 

Le cholestérol qui circule dans le sang est une graisse naturelle, indispensable à l'organisme. Il entre dans la composition de nombreuses hormones et permet la synthèse de la vitamine D. Il est produit pour les 3/4 par le foie et pour 1/4 il provient de l'alimentation.

 

En excès, il est un des principaux ennemis de vos artères. Il se dépose alors sur les parois des artères, en particulier sur les coronnaires, dans le cerveau et dans les jambes. Puis les maladies cardio-vasculaires apparaissent sous la forme d'un infarctus du myocarde, d'un accident vasculaire cérébral ou d'une artérite des jambes.

 

Il suffit d'une simple prise de sang pour doser le taux de cholestérol effectuée à distance d'une infection ou d'un accident cardiaque.

  • le cholestérol total (cholestérolémie totale)

  • le "bon" (HDL: compris entre 0,35 et 0,75g/l) et le "mauvais" cholestérol (LDL: compris entre 1 et 1,60g/l)

  • Les chiffres ne suffisent pas; toujours demander l'avis du médecin car variation de l'interprétation en fonction de beaucoup de facteurs tels que: âge, sexe, antécédants de maladies cardio-vasculaires, etc...

                          

 

Que faire en cas d'excès de cholestérol?

 

1. Avant tout, respectez les conseils diététiques et une bonne hygiène de vie pendant 3 à 6 mois:

 

  • Mangez diversifié, sans excès

  • Limitez la consommation de graisses saturées et d'origine animale (fritures, sauces, beurre, lard, saindoux, charcuteries, fromages, viandes grasses)

  • Evitez les grignotages répétés (biscuits, chocolat, vienoiseries)

  • Privilégiez lesproduits allégés (yaourts, crème fraiche, fromages, lait 1/2 écrémé)

  • Consommez 5 fruits et légumes/jour

  • Limitez la consommation d'alcool à 2 verres/jour

  • Limitez les sucres (glaces, patisseries...)

  • Préférez les poissons surtout saumon

  • Perdez du poids en cas de surpoids ou d'obésité

  • Pratiquez une activité physique régulière (30 minutes de marche/jour suffisent à l'augmentation du bon cholestérol)

 

2. Les médicaments si l'alimentation et l'hygiène de vie ne donnent pas de résultats suffants